Tarte rústicas de massa e mel

Tarte rústicas de massa e mel

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Ingredientes

  1. Massa Farinha trigo integral: 100 g
  2. Farinha trigo refinada: 150 g
  3. Manteiga sem sal: 120 g
  4. Açúcar amarelo: 40 g
  5. Água: 2 Colheres de sopa
  6. Ovo: 1
  7. Sal: 1 Pitada
  8. Recheio e decoração Ovo batido: 1
  9. Maçãs: 2
  10. Mel: 1 Colher de chá
  11. Hortelã: q.b.

Preparação

Atenção: Antes de começares esta receita pede a um adulto para te ajudar com as tarefas marcadas a escuro.

Liga o forno a 180º C.

Numa taça pesa os secos e mistura. Adiciona a manteiga e esfarela com as mãos até ficares areado.

Adiciona o ovo inteiro e a água fria e mistura até conseguires uma massa homogénea.

Divide a massa em seis porções iguais e faz bolas.

Polvilha a bancada com farinha e estende cada bola até formares discos com cerca de 10 a 12 centímetros de diâmetro.

Coloca uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e dispõe os discos de massa.

Parte as maçãs em fatias e dispõe sobre a massa, reservando um rebordo de 1 centímetro.

Adiciona o mel em fio.

Dobra a massa toda à volta para formares um rebordo.

Pincela com ovo batido.

Leva ao forno durante 15 minutos até dourarem.

Quando estiverem prontas retira-as do forno e decora com hortelã.e um fio de mel.

Já estão prontas a saborear saudáveis e saborosas.


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