Amêijoas à Bimby

Amêijoas à Bimby

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Ingredientes

  1. Amêijoas: 1000 g
  2. Salsa: 10 g
  3. Cebola: 100 g
  4. Manteiga: 50 g
  5. Sal: 1 colher de chá
  6. Pimenta: 1 pitada
  7. Vinho branco: 220 g

Preparação

Coloque as amêijoas numa taça e cubra com água, deixe de molho durante 30 minutos.

Após este tempo coloque no copo a salsa e pique 5 seg/vel 7, com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do copo.

Junte a cebola, a manteiga, o sal, a pimenta e programe 5 seg/vel 5.

De seguida programe 5 min/Varoma/vel 1.

Escorra as amêijoas na Varoma e reserve.

No copo junte o vinho e programe 5 min/Varoma/vel 1.

Retire o copo de medida, coloque a Varoma e programe 7 min/Varoma/vel2.

Retire para uma taça as amêijoas e deite o molho por cima.

Tempo: 17 minutos


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