Camarão à moda da mãe

Camarão à moda da mãe

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Ingredientes

  1. Piripiri: q.b.
  2. cerveja: 1/4 garrafa
  3. folhas de loureiro: 4
  4. azeite: 1 colher
  5. Sal: q.b.
  6. Sumo de limão: 1
  7. alho: 5 dentes
  8. camarões médios: 20

Preparação

Numa assadeira, colocam-se os camarões, os alhos cortados às rodelas, o loureiro, o piripiri, o sal, o azeite e o sumo de limão.

Envolve-se tudo e deixa-se tomar gosto cerca de uma hora.

Depois põe-se a assadeira no forno previamente aquecido.

Cerca de 5 minutos depois começam a ficar rosados.

Aí verte-se o quarto de garrafa de cerveja e deixa-se assar mais 5 minutos.

Retira-se e leva-se à mesa acompanhado com arroz branco e salada.

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