Camarões fritos

Ponha os camarões num escoador e passe-os por agua morna para estes descongelarem. Tempere-os com sal grosso.

Num tacho coloque o óleo, o azeite, as folhas de louro, e os alhos esmagados. Deixe aquecer bem.

Quanto estiver bem quentinho junto os camarões, e tempere com pimenta, piripiri e oregãos a gosto. (eu coloquei menos de meia colher de chá de cada tempero)

Deixe fritar um pouco e vá mexendo.

Quando estiverem já meios fritos (já vermelhinhos) junte as cervejas e deixe os camarões embeber o molho.

Passados 5 a 10 minutos retire os camarões com a ajuda de uma espumadeira, e deixe o molho a apurar mais um pouco (cerca de 2 a 3 minutos).

Verta o molho sobre os camarões.