Camarões mariés

Cozem-se os camarões e descascam-se.

Em seguida, põem-se numa travessa com sal e pimenta ao paladar, sumo de limão, um pouco de água e azeite, durante uma hora.

Feito isto, espetam-se num palito para formar enfiadinhas, passam-se em pão ralado, depois nos ovos batidos, novamente no pão ralado e fritam-se em azeite ou óleo bem quente.