Caril de Camarão

Caril de Camarão

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Ingredientes

  1. Camarão: 1/2 kg
  2. Leite de coco: 1 garrafa
  3. Cebola: 1
  4. Tomate: 50 gr
  5. Açafrão: 5 gr
  6. Óleo: 10 dl
  7. Água: q.b.
  8. Piri-piri verde: 1
  9. Limão: 1

Preparação

Numa panela colocamos o óleo, a cebola picada, o pirirpiri, o tomate e deixamos refogar.

De seguida coloca-se o sal, o açafrão e deixa-se refogar.

Por fim, mistura-se o camarão e o leite de coco mexendo sempre.

Sem tapar a panela deixa-se ferver mais 20 minutos quando e quando estiver pronto coloca-se o sumo do limão.

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