Feijoada de marisco

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Ingredientes

1 kg feijão branco
1 polvo (médio)
300 g miolo de marisco (amêijoas, berbigão, camarão e lingueirão)
300 g camarões com casca
1 chouriço
300 g cenouras
2 cebolas
dentes de alho
1 pimentos verde
500 g tomates

Preparação

1.

Refogue as cebolas picadas, alho ao gosto, tomate e o pimento verde em azeite.

2.

De seguida junta-se as cenouras e o chouriço cortado em rodelas.3.

Mexa um pouco a acrescente também o miolo de marisco e os camarões.4.

Quando o refugado estiver pronto, junta-se o feijão e o polvo previamente cozido com água e sal, tempera-se ao gosto com sal e piri-piri.

5.

Finalmente junta-se coentros e salsa ao gosto.

Tempo: Entre 30 e 60 minutos
Custo: Entre 15 e 20 euros

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