Cozer os medalhões com sal e pimenta em grão.
Cozer também o camarão congelado, ou descascar o camarão.
Fazer um refogado com o azeite, o alho francês e o gengibre.
Colocar o alho francês num tabuleiro, colocar os medalhões e por último colocar os camarões juntamente com as natas e o bechamel.
Levar ao forno até ficar tostadinho.
Acompanhar com salada ou arroz primavera.
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