Quiabo com camarão

Quiabo com camarão

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Ingredientes

  1. Camarão fresco: 500 gr
  2. Quiabo à rodelas: 4 chávenas(chá)
  3. Óleo: 3 colheres de (sopa)
  4. Salsa picada: 1 colher de (sopa)
  5. Sal: q.b.
  6. Pimenta: q.b.
  7. Limão: 2
  8. Cebola picada: 1
  9. Tomate picado: 1

Preparação

Coloque o quiabo de molho com o sumo de 1 limão limão por alguns minutos.

Reserve.

Tire as cascas dos camarões, limpe bem, lave e enxague.

Coloque tudo numa tigela, junte o sumo do outro limão , o sal e a pimenta.

Misture e deixe a apurar cerca de 30 minutos.

De seguida escorra e enxague.

Coloque o óleo numa frigideira e refogue a cebola.

Junte o tomate e a salsa, refogue por mais 2 minutos e de seguida junte os camarões e deixe a cozinha-los.

Por fim, adicione o quiabo lavado e escorrido e tape a frigideira até que os quiabos estejam prontos a servir.

Não acrescente água.

Prove os temperos.

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