Macarrão de bacon e nozes

Macarrão de bacon e nozes

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Ingredientes

  1. Macarrão: 500 g
  2. Bacon em cubos: 200 g
  3. Alho: 1 dente
  4. Nozes: 12
  5. Salsa: 1 raminho
  6. Queijo azul: 150 g
  7. Manteiga: 50 g
  8. Sal e pimenta: q.b.

Preparação

Cozer o macarrão (ou outro tipo de massa) em água com sal.

Enquanto isso, juntar numa taça o miolo de noz cortado em pedacinhos, a salsa e o alho picados.

Derreter a manteiga numa caçarola, sem deixar ferver.

Juntar o bacon e depois a mistura anterior.

Acrescentar o queijo esfarelado e levar mais uma vez ao lume por breves minutos.

Temperar com sal e pimenta a gosto.

Servir bem quente.

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