Macarronada de bacon

Macarronada de bacon

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Macarrão buzio: 500 g
  2. Bacon: 350 g
  3. Natas: 400 ml
  4. Cebola: 2
  5. Alho: 5 dentes
  6. Salsa: 150 g
  7. Ovos: 2
  8. Queijo: 250 g
  9. Azeite: 200 2
  10. Caldo knor a gosto: 1
  11. Sal: q.b.

Preparação

Cozinhar o macarrão na água sem sal. Reservar depois de escorrido.

Cortar a cebola, o bacon e o alho bem miudinho. Colocar o azeite no tacho e colocar a cebola e o alho e fritar bem. Em seguida colocar o bacon e deixar fritar bem. Noutro tacho colocar as natas com o caldo knor e deixar ferver.

Depois de fritar o bacon, misturar tudo o que foi frito com a gordura do bacon e o azeite que foi usado no tacho e colocar nas natas. Deixar cozinhar em lume brando.

Misturar o macarrão os ovos batidos e mexer bem. Em seguida desligar o fogo e colocar a salsa bem picadinha e o queijo.


Receitas do bigchefe.com