Comece por descascar o camarão em crú, tempere-o com sal.
Num tacho ponha a massa a cozer em bastante água por 7 a 8 minutos.
Numa frigideira, coloque o azeite e os alhos picadinhos; quando os alhos começarem a ficar loirinhos, ponha o camarão a saltear, de seguida os cogumelos.
Nesta altura, e porque o cogumelo deita água, ponha uma colher de creme de marisco, que vai ajudar a engrossar o molho e começar novamente a saltear o camarão e os cogumelos.
Tempere com coentros e orégãos, mexendo sempre.
Escorra a massa e incorpore a massa com o camarão e os cogumelos, mexendo sempre de modo a que a massa também fique salteada; por fim parta as delícias do mar aos bocadinhos e junte ao preparado.
Big Chefe