Tagliatelli de cogumelos com café

Partilhar / Imprimir

Ingredientes

Taglatelli (ou outro tipo de massa): 500 g
Cogumelos: 200 g
Tomate triturado: 100 g
Azeite: 3 colheres de sopa
Ervas aromáticas: q.b.
Café: 1/2 chávena
Sal: q.b.
Queijo ralado: q.b.

Preparação

Coza a massa al dente.

Deite o tomate numa caçarola e aqueça.

Junte o café.

Corte os cogumelos em fatias finas e junte ao preparado anterior.

Acrescente as erva aromáticas, tempere com sal a gosto e desligue o lume.

Verta a mistura sobre a massa e sirva quente, com queijo ralado à parte.

Receitas do bigchefe.com

Receitas semelhantes

Tagliatelli alla Italia

Tagliatelli al pesto