Tortellini de Mil Aromas

Leva-se a cozer os tortellini por 15 minutos.

Lavam-se e picam-se as ervas aromáticas.

Num tacho, coloca-se a manteiga e leva-se ao lume.

Juntam-se as ervas aromáticas e deixam-se cozinhar em lume muito brando.

Não deixar secar as ervas.

Acrescenta-se um pouco de natas e deixa-se cozinhar por uns minutos.

Juntam-se então os tortellini, sem estarem completamente escorridos.

Mexe-se e adicionam-se, pouco a pouco, as restantes natas.

Deixa-se cozinhar em lume vivo durante 2 minutos.

Tempera-se e leva-se a servir, bem quente.