Molho Argentino

Pique o alho, o pimentão, a cebola e cebolinha na faca, bem picadinhos.

Coloque a cebolinha e salsinha picada numa vasilha(onde será servido).

Frite levemente o alho no azeite e retire antes de dourar.

Coloque na vasilha.

Faça o mesmo com o pimentão.

Refogue a cebola juntamente com o oregão.

Junte tudo no reciepiente onde será servido.

Acrescente o sal, pouco vinagre, as demais ervas e cubra com azeite de boa qualidade.

Deixe arrefecer para ser servido.