Molho Cocktail na Yammi

Molho Cocktail na Yammi

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. 250 ml de óleo
  2. 100 ml de azeite
  3. 1 ovo
  4. 1 colher de sopa de vinagre
  5. 3 colheres de sopa de ketchup
  6. 20 ml de natas
  7. Algumas gotas de sumo de laranja
  8. Sal e pimenta

Preparação

Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta e o vinagre e programe 10 segundos na velocidade 5.

De seguida, programe 2 minutos na velocidade 5 e vá vertendo

o óleo e o azeite misturados, muito lentamente, pela abertura da tampa do copo.

Com a ajuda da espátula, faça descer os resíduos acumulados na parede do copo.

Adicione o ketchup, as natas e o sumo de laranja e programe 15 segundos na velocidade 4.

Misture bem com a espátula e volte a programar 15 segundos na velocidade 4.


Receitas do bigchefe.com