Molho de abóbora e cominhos

Lave e coloque a abóbora num prato de forno.

Asse a 190ºC durante uma hora.

Deixe arrefecer um pouco e tire a parte de cima.

Com uma colher, tire as pevides e rejeite-as.

Depois, com uma colher, tire a polpa e esmague-a com os cominhos e o piripiri em pó, o sal, a manteiga de amendoim e o azeite.

Coloque a mistura de abóbora de novo na casca, ou numa travessa.

Guarde no frigorifíco até ao momento de servir.