Molho de alcaparras 1

Molho de alcaparras 1

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Ingredientes

  1. Ovo: 1
  2. Vinagre: 2 colheres de sopa
  3. Óleo ou azeite: 4 colheres de sopa
  4. Sal: q.b.
  5. Pimenta: q.b.
  6. Mostarda: 1 colher de chá
  7. Cebola: ½
  8. Salsa: q.b
  9. Alho: q.b
  10. Alcaparra: 1 colher

Preparação

Batem-se no misturador o ovo cozido,o vinagre, o óleo e os condimentos até formar um creme.

Antes de acabar de bater junta-se o alho, a salsa, as alcaparras de maneira que estas não sejam desmanchadas completamente.

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