Molho de hortelã 1

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Ingredientes

  • Vinagre de vinho: 1 dl
  • Açúcar mascavado: 1 colher de café
  • Hortelã fresca: 1 ramo
  • Água: q.b
  • Pimenta em pó: q.b

Preparação

Limpe as folhas de hortelã e pique-as. Junte o açúcar mascavado, a água a ferver e o vinagre. Tempere. Este molho acompanha os grelhados de carneiro e prepara-se com algumas horas de antecedência.

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