Pesto caseiro

Pesto caseiro

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Ingredientes

  1. Folhas de manjericão: 100 g
  2. Pinhões: 50 g
  3. Alho: 4 dentes
  4. Queijo parmesão: 125 g
  5. Azeite: 2,5 dl
  6. Sal: 1 colher de chá

Preparação

Coloque num almofariz as folhas de manjericão, os pinhões e os dentes de alho. Pise com o pilão até formar uma pasta.

Junte o queijo ralado e misture. Vá acrescentando o azeite a pouco e pouco, misturando tudo.


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