Broas de Mel

Leve todos os ingredientes ao lume, menos a farinha, e misture.

Retire do calor e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogénea.

Volte a levar ao lume e deixe ferver.

Vá mexendo um pouco, até que a massa se solte do fundo do tacho, formando uma espécie de bola.

Deixe arrefecer um pouco e forme pequenas broas com a ajuda de duas colheres de sopa.

Disponha num tabuleiro e leve-as a cozer no forno pré-aquecido durante 15 minutos.

Pod enfeitar com pedaços de noz em cima de cada broa.