Num tacho médio, coloca-se o leite, o chocolate em pó, a canela, os cravos-da-índia, a noz-moscada e o açúcar. Lentamente, junta-se 2 ½ chávenas de chá com água quente. Envolve-se tudo muito bem com um batedor de arame. Vai ao lume baixo, mexendo sempre, até ficar bem quente (não deixando ferver). Verte-se o preparo em canecas, preenchendo 2/3 do seu volume. Complete o volume restante com as natas batidas em ponto de chantilly. Está pronto a servir.
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