Lave a raiz de gengibre e coloque-a numa caçarola. Junte a canela.
Lave a laranja e corte a casca em tiras finas e junte-as aos restantes ingredientes.
Adicione a água e o mel e leve a ferver durante dez minutos.
Esprema a laranja e adicione o sumo ao chá e coe.
Sirva quente.
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