Alheira dourada

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Ingredientes

  • Alheira Extra Primor: 1
  • Batata: 300 g
  • Br√≥colos: 1
  • Azeite: q.b.
  • Salsa: q.b.

Preparação

Cozer as batatas e os brócolos e reserve.

Colocar um pouco de azeite numa frigideira e frite a Alheira Extra Primor, virando-a repetidamente para evitar que rebente até que fique com a pele tostada.

Retire-a e coloque-a num prato, acompanhada das batatas cortadas ao meio e dos brócolos cozidos.

Regue com o resto do azeite que serviu para fritar a alheira. Decore com salsa picada.

Pode também saltear as batatas no azeite que serviu para fritar a alheira, adicionando alguns alhos esmagados.

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