Alheira dourada

Cozer as batatas e os brócolos e reserve.

Colocar um pouco de azeite numa frigideira e frite a Alheira Extra Primor, virando-a repetidamente para evitar que rebente até que fique com a pele tostada.

Retire-a e coloque-a num prato, acompanhada das batatas cortadas ao meio e dos brócolos cozidos.

Regue com o resto do azeite que serviu para fritar a alheira. Decore com salsa picada.

Pode também saltear as batatas no azeite que serviu para fritar a alheira, adicionando alguns alhos esmagados.