Arroz de Peru no Forno Bimby

Arroz de Peru no Forno Bimby

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Ingredientes

  1. Arroz: 400 g
  2. Pão: 100 g
  3. Alho: 3 dentes
  4. Salsa: 20 g
  5. Queijo: 100 g
  6. Cebola: 1
  7. Cenouras: 2
  8. Polpa de tomate: 2 colheres de sopa
  9. Manteiga: 30 g
  10. Ervilhas: 150 g
  11. Milho: 150 g
  12. Água: 150 g
  13. Sal: q.b.
  14. Peu cozido e desfiado: 500 g
  15. Salsa: q.b.

Preparação

Comece por cozer o arroz de acordo com a receita do livro Bimby base pág. 42 e reserve.

Coloque o pão, 1 dente de alho, 10 g de salsa e rale 15 Seg/ Vel 9. Reserve.

Rale o queijo por alguns segundos na Vel 3. Reserve.

Sem lavar o copo coloque a cebola, os restantes alhos, a cenoura, a restante salsa e pique 5 Seg/ Vel 5.

Junte a polpa de tomate, a manteiga, a ervilha, o milho, a água, o sal e programe 7 Min/ 100º/colher inversa / Vel. colher

Adicione o peru e programe 5 Min/ 100º/colher inversa/ Vel colher.

Num pyrex, envolva o recheio com o arroz cozido.

Cubra com o queijo e o pão ralado reservado. Leve ao forno até gratinar durante 12 minutos.


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