Bife com molho balsâmico

Temperar os bifes.

Cozinhar no azeite de acordo com a sua preferência.

Reservar, mantendo quentes.

Saltear o vinagre misturado com um pouco de manteiga até o molho ficar macio e brilhante.

Colocar os bifes num prato com o molho por cima.

Guarnecer com a cebolinha picada e servir com batata nova e feijão verde cozido.