Bife com molho de morangos

Bife com molho de morangos

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Ingredientes

  1. Alcatra: 8 Bife (175 g cada)
  2. Morangos: 500 g
  3. Vinagre balsâmico: 4 Colher de chá
  4. Pimenta preta: 2 Colher de chá

Preparação

Lavar e secar os morangos.

Cortar em fatias finas.

Misturar com o vinagre balsâmico e polvilhar com a pimenta preta moída grosseiramente.

Reservar.

Cozinhar os bifes de acordo com a sua preferência numa grelha pré-aquecida ou barbecue.

Cobrir com o molho de morangos.

Servir imediatamente com batata nova e salada de pepino.

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