Carne de panela diferente

Numa panela de pressão coloque o óleo e leve ao lume alto para aquecer.

Junte o alho e a cebola bem picados e refogue por 3 minutos, ou até dourarem.

Acrescente a carne cortada em bifes e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor.

Adicione o sal, o "aji-no-moto", o tomate, o pimentão, o extracto de tomate e a água e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura.

Retire do lume e espere a pressão ceder.

Junte a salsa picada, misture e sirva em seguida.