Chili com carne

Chili com carne

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Ingredientes

  1. Cebola grande: 1
  2. Alho: 1 dente
  3. Pimento verde: 1
  4. Azeite: q.b.
  5. Carne de vaca picada: 500 g
  6. Sal: q.b.
  7. Vinho branco: q.b.
  8. Polpa de tomate: 1 pacote (0,2l)
  9. Vinho branco: q.b.
  10. Feijão encarnado: 2 latas grandes
  11. Molho picante: q.b.
  12. Cominhos: 1 colher de sobremesa

Preparação

Faz-se o refogado no azeite, com a cebola, o alho e o pimento picados.

Tempera-se com sal.

Junta-se a carne e deixa-se ganhar cor, adicionando o vinho branco.

Cerca de 5 minutos depois junta-se a polpa de tomate Compal.

Deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos e junta-se o feijão encarnado Compal.

Deixa-se cozinhar mais 10 minutos, juntado algumas gotas de molho picante Compal.

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