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Costoletas com queijo e fiambre
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Ingredientes
Porco: 5 costeletas
Fiambre: 5 fatias
Queijo: 5 fatias
Alho: q.b.
Sal: q.b.
Malagueta: q.b.
Manteiga para fritar: q.b.
Natas: q.b.
Preparação
Tempera-se as costeletas com alho sal e malagueta.
Deixa-se repousar durante algum tempo.
Numa frigideira frita-se as costeletas em manteiga e vai-se colocando num pirex.
Depois de estarem todas fritas, passa-se o fiambre pela frigideira e coloca-se por cima das costeletas e depois o queijo (este não vai à frigideira).
Por cima do queijo coloca-se as natas e vai ao forno até o queijo derreter.
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