Refogue a carne seca desfiada com cebola e alho na manteiga.
Acrescentetomate picado, azeitonas verde e cheiro verde.Coloque numa forma uma camada de creme de mandioca, depois uma camada decarne seca, em seguida outra camada de creme de mandioca.Cubra com requeijão do norte fatiado, queijo parmesão e leve ao forno paragratinar.