Escondidinho - Mais Você

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Ingredientes

  1. Para a Base Mandioca cozida e espremida quente: 1 kg
  2. Manteiga: 2 colheres de sopa
  3. Creme de leite fresco: 2 chávenas de chá
  4. Leite de côco: 300 ml
  5. Queijo ralado fino: 4 colheres de sopa
  6. Sal: q.b.
  7. Pimenta: q.b.
  8. Para o preparo da carne Azeite: ½ chávena de chá
  9. Carne (coxão mole) p

Preparação

Numa panela, coloque a manteiga e refogue a mandioca espremida.

Retire e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite de coco.

Misture o queijo ralado.

Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Reserve.

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