Feijão preto com picanha à minha moda

Depois do feijão cozido, faz-se um refogado com a cebola e o alho picados, rodelas de chouriço e salsa.

Estando feito, acrescentam-se os feijões cozidos e o cubo de caldo de carne esmigalhado e tempera-se de sal.

Deixa-se cozinhar tudo mais um pouco até apurar.

Entretanto, grelham-se os bifes de picanha temperados com um pouco de sal.

Serve-se o feijão com a picanha e arroz branco seco.

Colocam-se umas rodelas de ananás ao lado.