Feijoada

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Ingredientes

Cebolinha: 1 verde picadinha
Cebolas: 2 grandes ppicadinhas
Tempero Linguiça: 150 g
Paio: 100 g
Lombo de porco: 50 g
Costeleta de porco: 100 g
Pé de porco: 70 g
Rabo de porco: 70 g
Orelha de porco: 70 g
Carne seca: 100 g
Feijão preto: 1 kg
Para a Feijoada

Preparação

Coloque as carnes de molho 36 horas ou mais e vá mudando a água várias vezes.

Num tacho grande coloque, passo a passo, as carnes duras e, de seguida, as carnes moles.

Quando estiver cozido coloque o feijão e retire as carnes.

Finalmente tempere o feijão.

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