Fondue de carne

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Ingredientes

Filé mignon: 600 gr
Óleo: 1 chávena

Preparação

No momento de servir, aqueça o óleo numa panela especial de "fondue" na boca do fogão e leve à mesa para fritar a carne, cortada em cubos de 2 cm.

Cada pessoa espeta o seu garfo na carne frita no ponto que desejar.

Retira a carne do garfo, coloca num prato e escolhe o molho da sua preferência.

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