Franguinhos com gengibre

Franguinhos com gengibre

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Ingredientes

  1. Frango: 2 pequenos
  2. Alho: 2 dentes
  3. Sal: q.b.
  4. Gengibre: q.b.
  5. Pimentão: q.b.
  6. Pimenta: q.b.
  7. Mostarda: q.b.
  8. Vinho do Porto: q.b.
  9. Azeite: q.b.
  10. Limão: q.b.

Preparação

Limpam-se e lavam-se bem os franguinhos, põem-se num recipiente onde vão ao forno.

Mete-se um alho esmagado e um pouco de mostarda dentro de cada um, polvilham-se ligeiramente com o pimentão doce, pimenta preta o sal , mais generosamente com o gengibre, e regam-se com um pouco de azeite e vinho do Porto.

Por fim regam-se com bastante limão.

Vão a lume brando até estarem bem assados.

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