Massa com ervilhas, bacon e ricotta

Cozinhe a massa numa panela grande temperada com sal, de acordo com as instruções na embalagem.

Adicione as ervilhas 2 minutos antes do tempo estipulado para a cozedura da massa.

Enquanto a massa coze, aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio alto.

Adicione o bacon e cozinhe até ficar estaladiço.

Entretanto, bata os ovos, ricotta e parmesão numa tigela pequena.

Escorra a massa e ervilhas, volte a colocar na panela.

Adicione o bacon seguido da mistura de ovo.

Misture delicadamente.

Tempere bem com pimenta e um pouco de sal.

Sirva imediatamente.