Pernil de Carneiro

Pernil de Carneiro

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Ingredientes

  1. 1 pernil de carneiro
  2. 100g de margarina
  3. 4 dentes de alho
  4. Sal
  5. Pimenta
  6. azeite
  7. vinho branco
  8. colorau
  9. batatinhas

Preparação

Prepara uma pasta com a margarina, o alho picado, sal e pimenta e tempere o pernil.Coloque o pernil num pirex e regue com azeite e vinho branco.Disponha as batatas descascadas e temperadas com sal, e polvilhe tudo com colorau.Leve a assar em forno quente durante cerca de 1 hora, virando o pernil de vez em quando e regando com o molho

  • Tempo: Entre 30 e 60 minutos
  • Custo: Entre 15 e 20 euros

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