Rojões em vinho tinto

Rojões em vinho tinto

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Ingredientes

  1. Alho: 2 dentes
  2. Azeite: 30 g
  3. Cebola, cortada às rodelas: 150 g
  4. Carne de porco, cortada em cubos (rojões): 800 g
  5. Vinho tinto verde: 200 g
  6. Cravinho: 1
  7. Sal: q.b.
  8. Pimenta: q.b.
  9. Salsa picada: q.b.

Preparação

Coloque no copo o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.

Adicione a cebola e refogue 5 min/Varoma/ colher inversa/vel espiga.

Adicione a carne, o vinho, o cravinho, o sal e a pimenta e programe 40 min/100ºC/colher inversa /vel espiga.

Sirva os rojões polvilhados com a salsa e acompanhe com batatas coradas ou cozidas.

Tempo Bimby: 45 minutosTempo de preparação: 5 minutosTempo total: 50 minutos


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