Rolo de carne

Quando comprar a carne no talho, solicite que piquem a carne e as salsichas tudo junto.

Depois tempere a carne a seu gosto (sal, alho, pimenta).

Amasse tudo e reserve.

Pique as 6 bolachas e junte a carne.

Entretanto bata o ovo e adicione à carne.

Com a ajuda de um pano de cozinha, espalhe o pão ralado sobre o mesmo e coloque a carne.

Dê-lhe o formato de um rolo.

Cubra o fundo de um pirex com azeite e cebola cortada às rodelas, e coloque o rolo por cima.

Depois é só ir ao forno, cerca de 30 minutos.

É delicioso.