Rolo de Carne picada com massa folhada

Rolo de Carne picada com massa folhada

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Ingredientes

  1. Carne picada: 600 g
  2. Embalagem de massa folhada: 1
  3. Gema batida: 1
  4. Natas: 2 Colher de sopa
  5. Queijo ralado mozzarella: 50 g
  6. Raminho de salsa picada: 1
  7. Cebola: 1
  8. Alho picado: 1
  9. Chouriço corrente cortado em pedaços: 1/2
  10. Bacon (cortado em pequenos pedaços): q.b.
  11. Sal: q.b.
  12. Pimenta: q.b.

Preparação

Deite a carne para uma tigela, junte todos os ingredientes (menos a massa folhada) tempere e amasse bem.

Molde um rolo com a mistura que acabou de fazer.

Ligue o forno a 180 graus.

Estenda a massa folhada em cima de uma bancada e coloque o rolo de carne em cima.

Enrole de modo a que fique bem embrulhado e feche bem as pontas Pincele com o ovo batido e leve ao forno durante 30 minutos.

Retire e Sirva com uma bela salada e arroz branco.

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