Rolo fingido

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Ingredientes

  • Soja ranulada: 200 g
  • água: 4 dl
  • Carne de porco mara: 300 g
  • chouriço de carne: 1
  • cebola: 1
  • colher sopa de salsa picada: 1
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Pão ralado: q.b.
  • Mararina: 30 g

Preparação

Deixe a soja hidratar coma água por 20 minutos. Pique a carne e o chouriço e misture com a soja. Adicione a salsa e a cebola picada. Coloque num tabuleiro de forno e espalhe por cima a margarina. Leve a assar em forno por 25 a 30 minutos, virando de vez em quando. Acompanhe com salada e spaghetti.

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