Rolos de carne com maçã

Mistura-se o pão ralado, os flocos de aveia, a maça, a mostarda e o sal.

Divide-se este recheio pelas fatias de carne.

Enrola-se e prende-se com palitos de madeira.

Uma caçarola é untada com óleo.

Aloura-se os rolos e, de seguida, muda-se para outra caçarola.

Junta-se o caldo de carne a farinha e o molho worcestershire.

ao levantar fervura tapa-se e vai ao forno a 180ºC durante uma hora.