Salsichas de Barbecue

Salsichas de Barbecue

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Ingredientes

  1. Salsicha de porco: 500 gr
  2. Azeite: 2 colheres de sopa
  3. Ketchup: 2 colheres de sopa
  4. Mostarda: 2 colheres de chá
  5. Molho inglês: ½ colher de chá
  6. Sal: q.b.
  7. Pimenta: q.b.

Preparação

Pique as salsichas com um garfo.

Coloque-as, lado a lado, num prato que possa ir ao forno.

Misture o azeite com o ketchup, a mostarda e o molho inglês e tempere com sal e pimenta.

Deite esta marinada sobre as salsichas e deixe-as assim durante 1 hora, voltando-as de vez em quando.

Leve ao forno quente durante 20 minutos, untando-as frequentemente, até alourarem.

Sirva quente com puré de batata e tomates grelhados.

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