Yakisoba de lombo

Yakisoba de lombo

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Ingredientes

  1. Lombo: 200 g
  2. Massa chinesa (noodles): 150 g
  3. Feijão verde: 50 g
  4. Pimento vermelho: 50 g
  5. Amendoim: 30 g
  6. Rebentos de soja: 30 g
  7. Manteiga: 20 g
  8. Óleo de sésamo:
  9. Flor de sal: q.b.
  10. Pitada de sake: q.b.
  11. Pitada de molho de soja: q.b.

Preparação

Adicionar a uma frigideira ou wok bem quente a manteiga, depois o lombo, uma pitada de flor de sal, o feijão verde, os pimentos vermelhos, um pouco de óleo de sésamo, e uma pitada de sake.

Mexer e adicionar os amendoins e, por último, os rebentos de soja.

No final, adicionar a massa chinesa previamente cozida e adicionar o molho de soja para incorporar.

Mexer bem e servir.

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