Besugos no forno

Besugos no forno

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Ingredientes

  1. Besugo médio: 2
  2. Louro: 2 folhas
  3. Margarina: 2 colheres de sopa
  4. Limão: 1 colher de sopa
  5. Cebola: 1
  6. Salsa: 1 ramo
  7. Presunto: 2 fatias
  8. Oregão: q.b
  9. Sal: q.b
  10. Pimenta: q.b
  11. Tomate maduro: q.b
  12. Batata pequena para assar: q.b.
  13. Base de molho para peixe: 1 pacote

Preparação

Amanhe e tempere os besugos com sal, pimenta e sumo de limão.

Coloque uma folha de louro e uma de presunto dentro de cada besugo.

Coloque os peixes num pirex e, por cima, disponha a cebola às rodelas, o tomate também às rodelas, a salsa e a margarina em pedaços.

Salpique com oregãos.

Faça o molho para peixe, de acordo com as instruções da embalagem, cubra com ele o peixe e leve ao forno rodeado de batatinhas.

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