Despinhar o salmão e cortar em cubos pequenos. Cortar os pimentos em cubos pequenos.
Misturar o salmão com os pimentos, coentros, cebola, sal e pimenta e o sumo de limas.
Colocar um pouco de alface no centro do prato. Sobrepor o peixe marinado.
Temperar com vinagrete de ervas, pimenta do moinho. Decorar com ervas e gomo de lima.
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