Embrulhos de peixe com laranja

Tempere o peixe de sal e manjerona.

Corte cada filete ao meio e regue com o sumo de meia laranja e o leite.

Separe os pés de coentros das folhas, pique muito bem as folhas e distribua por cima dos filetes.

Barre um piréx de ir ao forno com a manteiga e na base coloque 2 rodelas de laranja, ambas cortadas ao meio.

Embrulhe cada filete numa folha de alho francês e coloque cada embrulhinho sobre uma rodela de laranja.

Espete um palito e por cima coloque outra meia rodela de laranja em cada um.

Regue com o molho que sobrou da marinada e um fiozinho de azeite.

Corte os pés de coentros e espalhe por cima.

Leve a forno pré-aquecido a 170º durante 30 minutos.