Aqueça o azeite numa frigideira, junte os alhos picados e deixe fritar durante 1-2 minutos.
Junte as gambas já descascadas e tempere com o sal grosso.
Frite as gambas durante 2 minutos, virando-as constantemente.
Sirva em tigelas aquecidas e acompanhe com bom pão para molhar no molho picante.
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