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Macarrão à Siciliana
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Ingredientes
Macarrão: 300 g
Sardinha: 3
Tomates: 4
Dentes de alho: 3
Cebola: 1
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Orégãos: q.b.
Azeite: q.b.
Preparação
Coza o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
Pique a cebola e o alho e aloure no azeite.
Junte o tomate triturado e deixe refogar.
Retire a espinha das sardinhas em lata.
Corte a sardinha em pedaços e junte ao preparado anterior.
Rectifique os temperos e deixe cozinhar mais uns minutos.
Polvilhe com orégãos.
Deite a sardinha sobre o macarrão e sirva bem quente.
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